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三文鱼蒸

清蒸三文鱼 原料: 三文鱼肉100g。 调料:盐3g,生抽5ml,葱半棵,蒜1瓣,姜1小块、油适量。 奇思妙制: 1.将三文鱼肉均匀撒上少许盐,腌制30分钟,沥干; 2.姜、蒜切丝,铺到鱼肉上面; 3.水煮开后,把鱼放进锅里大火蒸3分半钟,取出; 4.葱洗...

10来分钟即可 简介 做法:蒸口味:咸鲜味 难度:初级入门 人数:1人份 准备时间:5分钟 2原料 主料:三文鱼1块 辅料:洋葱小个的半个左右、香菇1朵、姜丝少许、蒜末少许、海鲜酱油1小匙、白糖少许、香菜末少许。(不放也可以) 3做法 1、材料特...

三文鱼含有较多的水分和脂肪,加热的时间不宜过长,否则肉质会干硬,吃起来口感不好。40克—100克的生鱼块,大约用大火蒸至3-5分钟即可关火,然后再闷1-2分钟。

那是三文鱼的脂肪,遇热转化成油脂了。清蒸三文鱼 原料: 三文鱼肉100g。 调料:盐3g,生抽5ml,葱半棵,蒜1瓣,姜1小块、油适量。 奇思妙制: 1.将三文鱼肉均匀撒上少许盐,腌制30分钟,沥干; 2.姜、蒜切丝,铺到鱼肉上面; 3.水煮开后,把鱼...

1.三文鱼切成三块 2.放入切好的葱姜块,姜切片,可以吸收腥味 3.倒入耗油和料酒,耗油也可以除腥味哦 4.搅拌均匀 腌渍几分钟 5.然后倒入水,稍微漫过三文鱼即可 6.放入蒸笼上 7.盖上盖子开始蒸 8.10分钟左右打开盖子就差不多可以了 9.滴上几滴香...

用料 三文鱼中段 海盐 黑胡椒颗粒 黄油(指甲盖大小) 柠檬 配菜 蘸酱 煎三文鱼的做法 三文鱼用厨房纸擦干水分,撒上海盐、黑胡椒颗粒,挤上数滴柠檬汁腌制10分钟; 将配菜和蘸酱准备好并摆盘,配菜可以是苦苣、生菜、芦笋、小番茄等;蘸酱也可...

给小宝宝做鱼最常见的就是鱼丸鱼泥鱼汤了,如果加在辅食中,有些鱼怕刺,最好那个食用汤袋包好了再煮,这样就不怕刺了。 一、 鱼汤 材料:鲜鱼块20克,葱姜各少许 做法:将鱼块放入锅内,加水、姜后沸煮,文火10分钟关火,用漏勺过滤。把鱼块捞...

主料 三文鱼 100g 辅料 香油 适量 盐 适量 耗油 适量 料酒 适量 葱姜 适量 步骤 1.三文鱼切成三块 2.放入切好的葱姜块,姜切片,可以吸收腥味 3.倒入耗油和料酒,耗油也可以除腥味哦 4.搅拌均匀 腌渍几分钟 5.然后倒入水,稍微漫过三文鱼即可 6....

至少5分钟吧

三文鱼含有较多的水分和脂肪, 加热的时间不宜过长,否则肉质会干硬,吃起来口感不好。 40克—100克的生鱼块,大约用大火蒸至3-5分钟即可关火, 然后再闷1-2分钟。

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